Panquecas de Aveia e Banana – Café da Manhã Saudável
Introdução
Quer começar o dia com energia e sem culpa? Essa receita de panquecas de aveia e banana é prática, nutritiva e deliciosa. Ideal para quem busca uma opção saudável no café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
- 1 banana madura
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 ovo
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 colher de chá de mel ou adoçante natural (opcional)
- Óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira
Modo de Preparo
- Amasse bem a banana com um garfo.
- Adicione o ovo e misture até ficar homogêneo.
- Acrescente a aveia e a canela, mexendo bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo de coco.
- Coloque pequenas porções da massa e deixe dourar dos dois lados.
- Sirva quente, acompanhado de frutas frescas ou mel.
Dicas Extras
- Para uma versão vegana, substitua o ovo por “ovo de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça + 3 colheres de sopa de água).
- Se quiser mais proteína, adicione uma colher de whey protein ou proteína vegetal na massa.
- Essa receita rende cerca de 3 panquecas pequenas.
Valor Nutricional (aproximado por porção)
- Calorias: 120 kcal
- Proteínas: 5 g
- Carboidratos: 20 g
- Gorduras boas: 3 g
Gostou desta receita? Experimente aí na sua cozinha e depois conte nos comentários como ficou!
Leitura complementar
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